INGREDIENTES:

• 250 ml. Vino tinto
• 250 ml. Caldo carne o verduras
• 3 Zanahorias
• 2 Puerros
• 1 Cabeza de ajos
• 6 Carrilleras
• Harina
• 2 Cdas. Tomate concentrado
• Aceite oliva, sal, pimienta
• Patatas de acompañamiento (opcional)